Negli ultimi anni il termine Food Noise è entrato progressivamente nel linguaggio clinico per descrivere quell’insieme di pensieri ricorrenti, immagini mentali, impulsi, anticipazioni della gratificazione e dialoghi interiori che mantengono costantemente l’attenzione del soggetto focalizzata sul cibo.
Se inizialmente il concetto è stato associato prevalentemente all’obesità, l’evoluzione delle conoscenze
neuroscientifiche suggerisce una prospettiva più ampia. Il rapporto patologico con il cibo coinvolge circuiti della ricompensa, del controllo cognitivo, della regolazione emotiva e della costruzione dell’identità corporea.
Il congresso propone una lettura multidisciplinare del Food Noise come possibile dimensione trasversale ai disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, mettendo a confronto psichiatria, endocrinologia, neuroscienze, nutrizione clinica, psicologia e ricerca farmacologica. L’obiettivo è discutere il Food Noise quale possibile nuovo target terapeutico e potenziale indicatore clinico degli esiti di cura.
La partecipazione a Corso prevede una quota di iscrizione:
- per il Team Food For Mind - che include partecipazione al Convegno e momenti conviviali come da programma (cena e pernotto esclusi) - pari ad € 50,00 + iva
- per tutti gli altri partecipanti - che include partecipazione al Convegno e momenti conviviali come da programma (cena e pernotto esclusi) - pari ad € 100,00 + iva
Per confermare la propria partecipazione iscriversi cliccando su ISCRIVITI in questa pagina, verranno inviate via mail le indicazioni per procedere con il pagamento direttamente alla Segreteria Organizzativa.
Se interessati ad un pernotto nelle immediate adiacenze della sede congressuale con piacere segnaliamo la convenzione con l'hotel CORTE ALBERTINA: segnalando il codice “CONVEGNOFOOD” in fase di prenotazione (sul sito https://www.albergoagenzia.it/) si otterrà uno sconto del 10%.
La invitiamo a consultare l’informativa privacy di AGE.NA.S disponibile al link:
https://ecm.agenas.it/privacy-policy
